真空凍干機(jī)常規(guī)條件下的幾大問題不可避免
點(diǎn)擊次數(shù):1974 更新時(shí)間:2020-02-05
真空
凍干機(jī)原理是把物料里面的水分,預(yù)先凍結(jié)(固態(tài)),然后在真空的環(huán)境下將物料里面被凍結(jié)的水分升華從而得到干燥的物料(液態(tài)變固態(tài)在變成氣態(tài))。保持了形狀、色澤、味道基本不變,并很大限度地保持產(chǎn)品的營養(yǎng)成分和生理活性成分不流失、不破壞。提高了產(chǎn)品質(zhì)量和外觀性能,而且復(fù)水性好,浸入水中后,能很快吸水復(fù)原,好似鮮品。
真空凍干機(jī)采用液晶顯示、中文界面,帶樣品干燥曲線;冷阱開口大,無內(nèi)盤管,帶樣品預(yù)凍功能;預(yù)冷架,可作導(dǎo)流桶,加快干燥速度;冷阱和操作面為全不銹鋼,耐腐蝕易光潔,透明鐘罩。
真空凍干機(jī)不可避免的幾大問題分析:
1.開機(jī)問題
?、俅蜷_機(jī)箱左側(cè)的總電源開關(guān),氣壓數(shù)顯為大氣壓110 Pa;
?、诎醋】刂泼姘迳系目傞_關(guān)鍵3 s以上,溫度數(shù)顯為冷阱的實(shí)際溫度;
?、蹎?dòng)制冷機(jī),預(yù)冷30 min以上;
④將樣品放入樣品架,蓋上有機(jī)玻璃罩,并啟動(dòng)真空泵;
⑤待氣壓數(shù)顯穩(wěn)定后,記錄溫度和氣壓數(shù)值。
2.停機(jī)問題
①紀(jì)錄停機(jī)前的溫度和氣壓數(shù)值;
②按住控制面板的充氣閥,并立即關(guān)閉真空泵;
?、蹥鈮簲?shù)顯為大氣壓時(shí),打開有機(jī)玻璃罩,取出樣品;
④關(guān)閉制冷機(jī),按住總開關(guān)鍵3 s以上,后關(guān)閉總電源開關(guān);
?、莸壤溱逯械谋?化成水后,打開機(jī)箱左側(cè)的出水閥放水,并用干布清潔冷阱內(nèi)壁,蓋上大張濾紙防塵。