枸杞凍干機 食品冷凍干燥機

枸杞凍干機 食品冷凍干燥機的凍干枸杞 和普通曬干、烘干、熱干枸杞對比，凍干枸杞具有天然的優(yōu)勢。

1、普通枸杞在陽光的曬制下，會出現(xiàn)濃縮的現(xiàn)象，讓枸杞從飽滿圓潤變的干癟細長，其中一部分營養(yǎng)物質(zhì)也會隨著水分揮發(fā)而散失。另外，暴露在空氣中的曬干枸杞還會受到微生物、酶和氧化的三重作用，在失去了枸杞鮮果原有的色、香、味的同時，還會讓黑枸杞產(chǎn)生一定的變質(zhì)。所以在曬干枸杞的生產(chǎn)中需要使用食用堿等化學(xué)添加劑來加速水分蒸發(fā)與發(fā)色，同時為了長期防腐和提升黑枸杞成色，銷售商家還會用硫磺來熏制枸杞。

2、與曬干枸杞不同，凍干枸杞因為是在低溫真空的環(huán)境下生產(chǎn)，運用凍干技術(shù)升華果肉中的水分而沒有破壞原有的物質(zhì)結(jié)構(gòu)，讓凍干枸杞完整的保有鮮果骨架和形態(tài)的同時，還大的保留了枸杞中各種營養(yǎng)成分。另外，由于在真空的生產(chǎn)環(huán)境下，微生物和酶都無法作用，使得枸杞能大的保持鮮果的色、香、味。同時，不到5%的含水量也讓凍干枸杞在生產(chǎn)后不需冷藏，只要密封包裝，就可在常溫下長期儲存、運輸和銷售，三五年內(nèi)不變質(zhì)。

產(chǎn)品特點：

1. 科技產(chǎn)品，技術(shù)*；

2. 美觀時尚，尺寸小巧；

3. 原位凍干，觸摸屏操作，輕松方便；

4. 可自主設(shè)定和實時調(diào)整凍干工藝，可顯示凍干數(shù)據(jù)和凍干曲線；

4. 關(guān)鍵零部件進口品牌，小噪音、大能力，高質(zhì)量保證高性能；

5. 系統(tǒng)*，運行電流小，能耗低；

6. SUS304不銹鋼物料盤和內(nèi)膽，安全有保障；

7. 透明有機玻璃門，直接觀察物料凍干過程；

8. 快速除霜技術(shù)，超溫自動保護。

枸杞凍干機技術(shù)參數(shù)

1.1型    號           TF-HFD-4
1.2冷凝溫度        ≤-40℃
1.3極限真空度     10Pa（空載）
1.4凍干面積        0.4㎡
1.5控溫范圍        -35~60℃
1.6捕水能力        4kg/24h
1.7樣 品 盤        200mm×450mm
1.8電源要求       220V 50Hz
1.9功     率         1100w
1.10主機尺寸       510mm×700mm×850mm （不含門板和把手）
1.11電控系統(tǒng)       實時顯示隔板凍干曲線，溫度曲線，智能控溫。
1.12除   霜          一鍵式除霜功能